Cómohacer canelones veganos o vegetarianos. Aunque los típicos canelones se rellenan con carne, aquí te contaré cómo hacer canelones veganos o vegetarianos: canelones con verduras y otros alimentos vegetales, que resultan mucho más ligeros e igual de deliciosos. Primero de todo has de saber que los canelones son
Cómohacer canelones rellenos de carne. Vamos a dividir el proceso en 5 partes. Lo primero será preparar una salsa de jitomate. Para ello, en una sartén acitronamos la mitad de la cebolla y la mitad del ajo. Cortamos en cubos los jitomates y los agregamos a la sartén. Cuando comiencen a cocerse, añadimos el puré de tomate,
Volvemosa salpimentar al gusto y, cuando todas las verduras estén listas, retiramos del fuego.Ponemos en remojo las placas de pasta en agua caliente hasta que se hagan. Le escurrimos el agua y Rellenacada placa de canelón con la mezcla de carne y verduras y colócalos en una fuente apta para horno. Por último, vierte la salsa blanca sobre los canelones y 41Ap.